Анхуза. Воловик (Anchusa L.)

см. также 3. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ УГНЕТЕНИЕ И ПАРАЛИЧ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

Семейство Бурачниковых (Boraginaceae). Растения с метельчатыми соцветиями, состоящими из завитков.

Анхуза лекарственная (Anchusa officinalis L.). Двулетнее растение. Стебель мохнатый, высотой до 100 см, гранистый, ветвистый; листья угловато-зубчатые, ланцетные, нижние оттянутые в черешок, верхние — сидячие; цветки фиолетовые в завитках, собранных в метельчатое соцветие.

Распространена в средней полосе Европейской части СССР, Предкавказье. Растет по сорным местам, на огородах, у дорог, по краям полей.

Анхуза содержит алкалоиды циноглоссин и консолидин C₃₃H₄₉NO₉ (Greiner, 1900). Оба алкалоида — нервные яды. Отравления животных анхузой могут быть только случайными. Сильная опушенность растений предохраняет животных от поедания их.