Переступень (Bryonia L.)

см. также Глава II РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО СИМПТОМЫ ПОРАЖЕНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА И ОДНОВРЕМЕННО ДЕЙСТВУЮЩИЕ НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ И ПОЧКИ

Переступень белый.

Ботанические сведения. Семейство Тыквенных (Cucurbitaceae). Многолетние растения с вьющимися, цепляющимися при помощи усиков стеблями, утолщенными корнями и раздельнополыми цветками.

Переступень белый (Bryonia alba L.). Однодомное растение. Стебель гранистый, до 2—4 м длиной; листья в очертании сердцевидные или треугольно-яйцевидные с 5—7 треугольными, яйцевидными неравномерно-зубчатыми или волнистыми лопастями; цветки тычиночные (мужские) синевато-желтые или желтовато-белые в кистях на верхней части стебля, пестичные — так же окрашены, в щитковидных или зонтиковидных соцветиях; плод — черная, шаровидная ягода.

Распространен в Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии. Растет среди кустарников, на опушках леса, у изгородей, у стен в садах и парках; культивируется как садовое.

Переступень двудомный (В. dioica Jacq.). Двудомное растение. Стебель гранистый, длиной 2—4 м; листья сердцевидные или угловато-сердцевидные с 5—7 острыми, треугольными, волнисто-зубчатыми лопастями; мужские цветки желтовато-белые или синевато-желтоватые, на длинных цветоносах, женские — на коротких цветоносах, в щитковидных или зонтиковидных соцветиях; плод — шарлахово-красная или желтая ягода.

Распространен в более южной полосе Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии. Произрастает там же, где и переступень белый.

Токсические вещества и их действие. Переступень — глюкозид-содержащее растение; содержит глюкозиды брионин и брионидин; из других веществ в нем найдено эфирное масло; в семенах переступня белого найдены алкалоиды (А. И. Баньковский, Н. П. Ануфриева, 1950). Местно глюкозиды переступня весьма сильно раздражают ткани (слизистую желудка и кишок, почки), вызывая рвоту, бурные колики, кровянистые поносы, отделение кровянистой мочи; при общем действии они обусловливают возбуждение (судороги) и последующий паралич центральной нервной системы.

Переступень двудомный.

Токсикологическое значение. Ветеринарной практике известны случаи отравления каждым из указанных видов переступня. Отравления наблюдались у лошадей и овец. Обычным поводом для возникновения отравлений бывает случайное нахождение животных в садах, парках, около домов, где бриония разводится как декоративное растение, или кормление животных отбросами после чистки садов, живых изгородей.

Клиническая картина. Признаки отравления наступают обычно быстро после приема подозрительного корма. В основном они указывают на сильное поражение желудочно-кишечного тракта (гастроэнтерит). Животные вялы, испытывают, по-видимому, сильную боль в животе; пульс учащен; температура тела повышена (до 40°); дыхание затрудненное, поверхностное, слизистые оболочки гиперемированы; появляются поносы, часто кровянистые; мочеотделение учащается, в моче может быть кровь. В одном случае отравления лошадей существенным симптомом было нарушение движения, напоминавшее походку лошадей при ревматическом воспалении копыт.

Патологоанатомические изменения. Результаты Патологоанатомического исследования указывают на геморрагическое воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта и ночек.

Терапия. Принимают меры к возможно быстрому удалению или обезвреживанию яда (промыванием желудка, назначением адсорбирующих средств) и лечению желудочно-кишечных поражений (слизистыми средствами, при поносах — вяжущими, диетой).