Вьюнок (Convolvulus L.)

см. также Глава II РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО СИМПТОМЫ ПОРАЖЕНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА И ОДНОВРЕМЕННО ДЕЙСТВУЮЩИЕ НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ И ПОЧКИ

Вьюнок полевой.

Ботанические сведения. Семейство Вьюнковых (Convolvulaceae). Растения большей частью с вьющимися стеблями.

Вьюнок полевой. Березка (Convolvulus arvensis L.). Многолетнее растение. Стебель вьющийся, до 20—100 см длиной; листья черешковые, яйцевидно-эллиптические, продолговатые или линейно-продолговатые, у основания копьевидные или стреловидные; цветки розовые, реже белые, крупные, на пазушных цветоносах, воронкообразные; плод — шаровидная коробочка.

Широко распространенное растение. Растет около дорог, на пустырях, в садах; нередко как сорное в посевах.

Вьюиок заборный (С. sepium R. Вг.). Многолетнее растение. Стебель вьющийся, высотой до 2—3 м; листья черешковые, треугольные или треугольно-яйцевидные, у основания сердцевидные; цветки белые или розовые, крупные (до 6 см), воронковидные плод — коробочка (длиной 1 см).

Очень распространенное растение. Растет в лесах, среди кустарников, в садах, на полях.

Вьюнок ложнокантабрийский (С. pseudocantabricus Schrenk.). Многолетнее растение. Стебель длинноветвистый высотой 30—70 см, густо покрыт волосками; листья узколинейные; цветки красные или ярко-розовые, крупные, на верхушках стеблей или веток; плод — эллиптическая коробочка.

Распространен в Средней Азии. Растет в нижней и средней полосах гор по склонам.

Вьюнок шерстистый (С. subhirsutus Rgl.). Многолетнее растение. Стебель высотой 60 -100 см, густоволосистый; листья эллиптические, продолговатые, к основанию суженные; цветки красные, крупные, многочисленные; плод — эллиптическая или шаровидная коробочка.

Распространен в Средней Азии. Растет на предгорьях.

Вьюнок пустыни (С. hamadae V. Petr.). Многолетнее растение. Стебель высотой 10—45. см, растопыренно-ветвистый; листья узкие, линейные; цветки белые или бледно-розовые.

Распространен в Средней Азии. Растет на каменисто-песчаных пустынных почвах.

Вьюнок узколистный (С. lineatus L.). Многолетнее растение. Стебли лежачие или приподнимающиеся; листья продолговатые; цветки ярко-розовые, по нескольку на концах стеблей и ветвей; плод яйцевидный.

Произрастает в южной половине Европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии.

Токсические вещества и их действие. В семенах и листьях вьюнка ложнокантабрийского найдены алкалоиды конвольвин C₁₆H₂₁NO₄; конвольамин C₁₇H₂₃NO₄, конвольвидин C₃₂H₄₂N₂O₈, конвольвицин C₁₀H₁₆N₂ (А. П. Орехов, Р. А. Коновалова, 1937); во вьюнке шерстистом — конвольвин и конвольамин, во вьюнке пустыни — гигрин C₈H₁₅NO, кускгигрин C₁₃H₂₄N₂O (Г. В. Лазурьевский, 1939), в вьюнке линейном — конгидрин (А. А. Коновалова, Н. Исмаилов, 1949). Действующим веществом европейских вьюнков (полевого, заборного), особенно их корней, является смолистое, нерастворимое в воде вещество глюкозидного характера (конвольвулин). Алкалоиды конвольвин и конвольамин оказывают сильное местное анестезирующее действие; наряду с анестезией вызывают сильное раздражение слизистых оболочек. Прием внутрь конвольвулина обусловливает сильную гиперемию слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, усиление перистальтики, понос. Сильное раздражение кишечника может рефлектор но возбуждать и другие органы тазовой полости, в частности беременную матку. Проявлению токсичности конвольвулина способствует желчь, переводящая его в растворимое состояние.

Токсикологическое значение растений рода Convolvulus в настоящее время достаточно известно. Судя по экспериментальным данным, большие количества свежего вьюнка полевого опасны для лошадей. Опасность отравления увеличивается из-за того, что в практике обычно считают его безвредным и кормят им животных. В Западно-Казахстанской области (1949-1950) наблюдался массовый падеж лошадей от отравления вьюнком полевым, который в большом количестве засорял выбитый травостой. Большое токсикологическое значение в сенокосных районах Туркменской ССР имеет вьюнок шерстистый. Засорение им местных сенокосов достигает 20—30%. В отдельные годы отравления вьюнком носили массовый характер (в 1941 г. в двух хозяйствах отравились 94 лошади; большая часть их переболела очень тяжело, одна лошадь пала; В. Н. Минервин, 1958).

Клиническая картина. В клинической картине отравлений вьюнками преобладают признаки острого заболевания пищеварительного тракта. При экспериментальном отравлении полевым вьюнком у лошади появилась сильная слабость; наблюдалось снижение температуры тела (до 34°), упадок сил. Смерть наступила на седьмой день. Отравление было вызвано скармливанием в течение трех дней 25 кг зеленого растения (И. А. Гусынин). В клинической картине отравления лошадей вьюнком шерстистым наблюдалось состояние сильных колик. Вследствие болевых ощущений животные сильно беспокоились; стремились бежать, не замечая препятствий; падали, валялись по земле; били ногами по животу; упершись головой, закусывали зубами землю, резко вскакивали на ноги. При быстрой смене корма клиническое выздоровление наступало через 3—5—7 дней.

Патологоанатомические изменения. Патологоанатомическим исследованием трупов лошадей при отравлениях полевым вьюнком устанавливаются дегенеративные изменения печени, почек и сердца (дряблость, сглаженность рисунка, изменение цвета ткани), катар желудка и кишечника, застойная гиперемия оболочек мозга, отек легких. При отравлениях вьюнком шерстистым Патологоанатомические изменения желудочно-кишечного тракта носили геморрагический характер (геморрагический гастроэнтерит, множественные кровоизлияния в лимфатических железах по ходу тонкого и толстого отделов кишечника); кроме того, были отмечены множественные кровоизлияния в подкожной клетчатке, под капсулой почек, эпикардом и эндокардом.

Для предупреждения отравлений необходимо очень осторожно относиться к скармливанию животным сорных растений.