Кувшинка (Nymphaea L.)

см. также Глава XVI РАСТЕНИЯ, МЕНЕЕ ИЗУЧЕННЫЕ В ТОКСИКОЛОГИЧЕСКОМ ОТНОШЕНИИ

Кувшинка белая.

Семейство Кувшинковых (Nymphaeaceae). Корневищные бесстебельные многолетние растения.

Кувшинка белая (Nymphaea alba L.). Корневище горизонтальное, одетое остатками черешков опавших листьев; листья сердцевидно-овальные, изредка округлые, 10—30 см в диаметре; цветки крупные (10—12 см в диаметре), белые; плоды ягодообразные, губчато-мясистые, созревающие под водой, зеленые.

Распространена в Европейской части СССР, на Кавказе. Растет в стоячих и медленно текучих водах зарослями, на глубине до 2 м; бывает более крупной в водоемах с большими глубинами.

Из кувшинки белой выделен алкалоид нимфеин C₁₄H₂₃NO₂ (Bures, Plzàk, 1934, 1935).